[후기] 쯔양 김치볶음밥 먹방, 또래끼리 먹어보기

쯔양 김치볶음밥 먹방

https://youtu.be/kC89Jq5lW1s?si=vkwTTMf05_3jhQ4m

쯔양 먹방은 찾아가 보고 싶은 기분이 마구마구 듭니다. 쯔양이 갔다 온 곳을 시간이 꽤 지나고 나면 방문해서 먹고 옵니다. 제가 김치볶음밥을 꽤 많이 좋아합니다. 그래서 먹방 업로드 되자마자 킵해두었는데 꽤 멀어서 기억에서 잊고 있다가 지도 앱을 켰는데 킵해둔 도장이 보여서 근처에 있길래 바로 가게로 향했습니다.

김치볶음밥 전문

영상에서도 자부심이 보인 김치볶음밥전문이라는 글자를 직접 보니까 반갑습니다.

쯔양 썸네일이 생겼습니다. 가게를 들어가면 키오스크가 있어서 쉽게 주문할 수 있습니다. 일반은 7천원 곱빼기는 8천원입니다. 저는 곱빼기보단 체디 치즈를 2장 추가했습니다. 김치볶음밥에 은은하게 녹은 치즈는 환상 궁합이라서 고민 않고 시켰습니다. 저는 제가 만들 때 파마산 치즈를 넣는 걸 제일 선호합니다. 쿰쿰한 게 아주 잘 어울립니다.

조리실에서 아주 찰찰 볶는 소리가 잘 들립니다. 물과 반찬을 셀프바에서 가져오면 되는데 양배추 샐러드, 깍두기, 김치, 국물, 단무지 제법 많이 있어서 놀랐습니다. 저는 양배추 샐러드에 케요네즈를 왕창 뿌려서 가져왔습니다. 국물은 평양냉면집에서 먹어본 맛인데, 면수일까요? 익숙한 맛인데 은근 곰탕 같으면서 신기합니다.

김치볶음밥은 돼지고기가 큼직하게 있고 돼지기름에 김치와 밥이 아주 잘 볶아져 나옵니다. 밥알이 고슬고슬하고 돼지고기도 씹는 맛이 있고 김치도 잘게 썰어져 있어서 아삭한 식감이 좋습니다. 김치볶음밥 전문이 맞구나. 딱 제가 좋아하는 스타일이라서 더 만족했습니다. 집 근처에 있으면 진짜 매일 갔을 텐데 멀어서 아쉬웠습니다.

김치볶음밥 스킬

김치볶음밥이 쉬운 음식이라서 왜 돈 주고 사 먹냐 하지만 생각보다 김치, 밥알이 어울리게 잘 볶는 게 어렵습니다. 그리고 다른 양념을 넣어 진짜 맛있는 간을 맞추는 것도 어렵습니다!

나의 김치볶음밥

저는 고기를 넣고 만들진 않지만, 우리 집 김치와 어울리는 양념조합 그리고 파마산 치즈로 나름 자부하는 김치볶음밥을 만들 수 있습니다. 가족 외에는 아무도 먹어보지 못해서 전설(구라)의 김치볶음밥 불리지만요.. 하하